Vietnam merupakan negara yang kaya akan budaya dan tradisi, termasuk dalam hal kuliner. Melansir dari https://www.gateshead-harriers.net, Vietnam menawarkan berbagai hidangan unik dan menarik yang wajib dicoba oleh para pecinta makanan.
Berikut ini beberapa kuliner khas Vietnam yang siap memanjakan lidah Sobat. Mari simak pembahasannya sampai selesai!
Daftar Isi
Pho
Pho adalah makanan khas Vietnam yang paling terkenal di dunia. Hidangan ini berupa sup mie dengan kaldu sapi atau ayam yang dimasak selama berjam-jam, sehingga menghasilkan rasa yang kaya. Disajikan dengan irisan daging tipis, tauge, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis, Pho menjadi makanan yang cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan malam.
Banh Mi
Banh Mi adalah roti baguette ala Vietnam yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging panggang, pate, acar sayuran, dan saus khas. Kombinasi tekstur roti yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan isian yang lezat menjadikan Banh Mi sebagai salah satu makanan jalanan favorit di Vietnam. Sobat juga bisa menemukan variasi isian yang disesuaikan dengan selera.
Goi Cuon
Sobat yang menyukai makanan sehat dan segar wajib mencoba Goi Cuon. Hidangan ini berupa lumpia segar yang diisi dengan udang, daging, bihun, dan sayuran, kemudian dibungkus dengan kertas nasi transparan. Disajikan dengan saus kacang yang gurih, Goi Cuon menawarkan rasa ringan namun tetap memuaskan.
Bun Cha
Jika Sobat berada di Hanoi, jangan lewatkan Bun Cha. Hidangan ini terdiri dari bakso daging babi yang dipanggang dan disajikan bersama bihun, acar, dan saus manis-asam. Kelezatan Bun Cha semakin terasa saat disantap dengan sayuran segar dan daun mint.
Che
Untuk Sobat yang memiliki gigi manis, Che adalah pilihan yang sempurna. Che adalah makanan penutup khas Vietnam yang terbuat dari campuran bahan seperti kacang-kacangan, buah-buahan, jeli, dan santan. Hidangan ini bisa disajikan hangat atau dingin, tergantung preferensi Sobat. Che tidak hanya lezat, tetapi juga menyegarkan.
Ca Phe Sua Da
Kuliner Vietnam tidak lengkap tanpa mencoba kopi khasnya, yaitu Ca Phe Sua Da. Minuman ini terbuat dari kopi robusta Vietnam yang diseduh dengan drip filter, lalu dicampur dengan susu kental manis dan es batu. Rasanya yang kuat dan manis membuat Ca Phe Sua Da menjadi minuman favorit Sobat pecinta kopi.
Banh Xeo
Banh Xeo adalah pancake gurih khas Vietnam yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan kunyit. Pancake ini diisi dengan udang, daging, tauge, dan daun bawang, lalu digoreng hingga renyah. Sobat bisa menikmatinya dengan saus ikan khas Vietnam dan sayuran segar.
Setiap hidangan khas Vietnam memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, mencerminkan kekayaan budaya kuliner negara tersebut. Jadi, jika Sobat memiliki kesempatan mengunjungi Vietnam, pastikan untuk mencicipi kuliner-kuliner di atas. Selamat mencoba!
